Docentes
Coordenação: Patrícia de Fragas Hinnig – Programa de Pós-Graduação em Nutrição
- Carlos Alencar Souza Alves Junior – Professor Instituto Federal do Rio Grande do Sul, Campus Canoas.
- Cláudia Soar – Departamento de Nutrição
- Cristine Garcia Gabriel – Departamento de Nutrição
- Dalton Francisco de Andrade – Departamento de Informática e Estatística
- Diego Augusto Santos Silva – Programa de Pós-Graduação em Educação Física
- Elizabeth Nappi Corrêa – Departamento de Nutrição
- Emil Kupek – Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva
- Francilene Gracieli Kunradi Vieira – Programa de Pós-Graduação em Nutrição
- Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos – Programa de Pós-Graduação em Nutrição
- Gabriele Rockenbach – Departamento de Nutrição
- Maria Alice Altenburg de Assis – Programa de Pós-Graduação em Nutrição
- Maurício Soares Leite – Programa de Pós-Graduação em Nutrição
- Patrícia Faria Di Pietro – Programa de Pós-Graduação em Nutrição