EPOCA Floripa

Questionário dos Pais e/ou responsáveis

Um questionário com variáveis sociodemográficas da família do escolar será enviado para os pais da criança, simultaneamente com o envio do termo de consentimento livre e esclarecido. No referido questionário constarão informações das seguintes entre outras variáveis: idade, peso, estatura, anos de estudo (escolaridade) e renda familiar do pai e da mãe  ou responsáveis pelo escolar. Os pais ou responsáveis responderão ainda em relação ao escolar: tempo de gestação, peso ao nascer, aleitamento materno e introdução de alimentos.

Os questionários de consumo alimentar, atividades sedentárias, atividades físicas e lazer serão aplicados diretamente com os escolares com o auxílio dos pesquisadores.

Os questionários de atividades físicas e atividades sedentárias possuem versões para crianças da faixa etária de 7 a 10 anos e 11 a 14 anos. O questionário de consumo alimentar abrange todas as faixas etárias propostas e foi previamente validado. Destaca-se, que os referidos instrumentos são os mesmos utilizados ao longo dos painéis transversais (2002 e 2007).

Para o levantamento de 2018/2019 será utilizado o instrumento  utilizado para a coleta de dados de consumo alimentar e atividade física será o CAAFE (Sistema de Monitoramento de Consumo Alimentar e Atividades Físicas de Escolares), desenvolvido e validado para escolares da rede municipal de ensino de Florianópolis (SC). O CAAFE é um questionário computadorizado para obter dados de um único dia (dia anterior)  www.caafe.ufsc.br

Portanto, os escolares informarão sobre as seguintes variáveis: tipo, tempo  e freqüência de atividade física praticada; horas diárias de atividades sedentárias (TV,computador e/ou videogame); horas de sono; freqüência, num dia de semana, de consumo alimentar de grupos de alimentos (refrigerantes, salgadinhos, balas, sucos artificiais, doces, frituras, frutas, suco de frutas, verduras , legumes, arroz e feijão, carnes).