Medidas antropométricas
Serão realizadas por equipe de antropometristas, constituída por profissionais de educação física e nutricionistas. Cada antropometrista será devidamente capacitado para a coleta e o registro dos dados antropométricos, conforme normas técnicas previamente estabelecidas. Será realizado estudo de padronização entre examinadores e estudo de variabilidade intra e entre examinadores com o objetivo de avaliar a qualidade dos dados. As tomadas das medidas antropométricas serão realizadas segundo procedimentos recomendados na literatura (Lohman et al., 1998).
Serão coletadas variáveis antropométricas (peso e estatura para cálculo do IMC, circunferência da cintura, circunferência do quadril, circunferência do braço, dobras cutâneas bicipital, tricipital, subescapular, suprailíaca e panturrilha) de maturação sexual, sociodemográficas, de consumo alimentar, de atividade física e lazer e comportamentos sedentários.
A medida de peso corporal será obtida com utilização de balança eletrônica, com capacidade para 180 quilos e escala de 100 gramas. A estatura será verificada com utilização de estadiômetro portátil fixo à parede, com ponto zero no nível do solo e escala de 0,5 cm. A circunferência do braço e cintura será obtida utilizando-se fita métrica não elástica com escala de 0,1 cm. A coleta das medidas de espessura das dobras cutâneas será realizada com adipômetro científico com escala de 0,1 mm.
